Grillen im Garten und auf dem Balkon

Grillen im Garten und auf dem Balkon

Wenn es Sommer ist und die Sonne scheint, muss dringend der Grill angeworfen werden. Ein Garten ist schließlich da, um zu grillen!

Holzkohle oder Gas? So lautet die klassische Frage. Aber nein, hier folgt jetzt keine lange Liste mit Vor- und Nachteilen. Das wisst ihr selbst am besten.

Doch Grillen ist auch nicht mehr das, was es früher einmal war: Holzkohle auf klapprigen drei Beinen, Würstchen an Würstchen auf dem Rost und Ketchup aus der Plastikflasche. Das ist vorbei.

Grillen kann ganz anders sein.

Smartes Grillen

So wird auch das Grillen smart. Sogar im Garten. Zumindest kann es das, wenn ihr es wollt.

Dabei bedeutet smartes Grillen nicht, dass ihr mit dem Smartphone vor dem Grill steht und versucht, dem Gerät eine Grilzeit zu programmieren – das vielleicht auch. Smart bedeutet: Daten sammeln, um bessere Entscheidungen treffen zu können. Und damit bessere Ergebnisse.

Fleisch und der Weber Connect Smart Grilling Hub
Das Grillthermometer des Weber Connect Smart Grilling Hub sagt euch, wie heiß das Fleisch innen ist (Bild: Weber)

Und diese Daten stammen aus einem Thermometer, das im Grillgut steckt.

Wenn ihr euer Fleisch also medium mögt, dann hilft euch die Technik, es auf den Punkt zu grillen. Mit dem Weber Connect Smart Grilling Hub haben wir euch ein solches Grillthermometer bereits vorgestellt. Ihr könnt es mit jedem Grill kombinieren. Der Elektrogrill Severin PG 8106 Sevo GT hat es aber auch schon eingebaut.

Grillen auf dem Balkon

Wer gerne grillt, möchte auch das ganze Jahr über grillen. Und wer keinen eigenen Garten hat, muss auch im Sommer einen anderen Ort finden – nur wo?

Tischgrill auf Balkon
DiesenTischgrill für den Balkon gibt es auch als ausgewachsene Grillstation für den Garten (Bild: Peter Giesecke)

Viele grillen auch auf dem Balkon, auch wenn es dort nicht immer erlaubt ist. Holzkohle ist dort nicht mehr die beste Wahl. Stattdessen stellt sich die Frage: Gas- oder Elektrogrill?

Neuer Trend: Elektrogrill

Ja, ihr habt eben richtig gelesen: Elektrogrill. Damit sind nicht die Billigmodelle gemeint, die nur dreimal funktionieren, aber keine Bräune ans Fleisch bringen.

Elektrogrill Severin PG 8106 Sevo GT mit 500 Grad
Der Elektrogrill Severin PG 8106 Sevo GT schafft 500 Grad (Bild: Peter Giesecke)

Neue, leistungsstarke Elektrogrille bringen es auf 300 Grad, manche sogar auf 500 Grad. Das sind ausgewachsene Grillstationen – vor allem für den Balkon gedacht und für draußen im Garten.

Grillen in der Wohnung

Wenn es gar nicht geht, weil ihr weder Balkon noch Garten habt, oder es draußen einfach zu kalt ist – ihr könnt auch drinnen grillen.

Dabei müsst ihr allerdings einiges bedenken, damit die Wohnung nicht abbrennt, giftiges Kohlenmonoxid entsteht oder die Bude hinterher nach Rauch stinkt.

Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite mit Fleisch
Für drinnen ist der Kontaktgrill eine gute Alternative (Bild: Peter Giesecke)

Daher ist für die Wohnung ein Elektrogrill sicherlich die beste Wahl. Ihr könnt auch einen Gerät mit Extrapower (siehe oben) in die Küche stellen. Ein kleiner tut es aber auch.

Vielleicht ist dann sogar ein Kontaktgrill die richtige Wahl, der die Hitze von beiden Seiten gleichzeitig ans Grillgut bringt.

Gemütlich im Garten

Am schönsten ist aber immer noch im eigenen Garten – vor allem, wenn ihr es euch so richtig gemütlich macht, denn zum Grillen gehört nicht nur ein guter Grill.

Bier am Grill
Zum Grillen gehört auch ein leckeres Bier (Bild: Unsplash/@papra)

Smartes Licht gibt es auch für den Garten. Dann seht ihr, wo ihr langgeht, wenn ihr Getränke aus dem Haus holt oder wegbringt. Aber bitte nicht zu grell leuchten. Deshalb smart.

Und warum das Datenvolumen des Mobilfunktarifs belasten, wenn ihr auch im Garten WLAN empfangen könnt. Ihr müsst nur wissen wie. Dann rutscht nicht nur die Signal-Nachricht schnell durch, ihr könnt vielleicht sogar das Fußballspiel ins Grüne streamen. Denn da steht ja schließlich der Grill.

Beitragsbild: Pexels/Samer Daboul

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