Vitamine gehen verloren, wenn sie mit Sauerstoff reagieren. Der Vakuum-Mixer Krups Freshboost saugt deshalb beim Smoothiemachen die Luft aus dem Behälter.
Sauerstoff zerstört Vitamine. Vakuum-Mixer zerkleinern deshalb Obst und Gemüse, nachdem die Luft entzogen wurde. Smoothies werden samtig weich.
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Peter Giesecke