Haushaltsgeräte wie Boschs Serie 8: Wenn die Küche euch die Arbeit abnimmt

Haushaltsgeräte wie Boschs Serie 8: Wenn die Küche euch die Arbeit abnimmt
Die Küchengeräte der Bosch-Serie 8 zeichnen sich durch intelligente Technik aus. (Bild: Bosch)

Habt ihr schon einmal Gäste eingeladen und dabei ein Rezept ausprobiert, das ein wenig zu ambitioniert war? Ich habe mich dann immer über jede Hilfe gefreut – nicht nur von den Gästen. Intelligente Küchengeräte wollen das Kochen wie auch das Aufräumen hinterher erleichtern. Diesen Ansatz zumindest verfolgen unter anderem die Bosch-Geräte der Serie 8, die wir euch einmal exemplarisch vorstellen wollen.

Der Blick auf die Uhr entfällt

Zur Zubereitung von Speisen hat diese Bosch-Serie Backöfen, Dampfgarer, Mikrowellen, Wärmeschubladen und Kaffeevollautomaten im Programm. Alle Geräte können nur als Einbaugeräte erworben werden, die sich durch ihre einheitliche Optik auch in das Bild einer Designer-Küche perfekt einfügen – wahlweise mit Oberflächen aus Edelstahl oder aus hellem oder dunklem ColorGlass. Um den Haushalt wieder in Ordnung zu bringen, stehen aus der gleichen Serie noch Geschirrspüler, Waschmaschinen und Wäschetrockner parat.

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Alle Geräte zeichnen sich durch eine Technik aus, die mithilfe von Sensoren erfasst, was im Innern der Maschine vor sich geht – um dann den Programmverlauf anzupassen und so ein optimales Ergebnis zu erzielen. Heizart, Temperatur und Zubereitungszeit sollen von der Assist-Funktion automatisch bestimmt werden, wenn bereits im Vorfeld ein Gericht gewählt wurde. Dafür finden sich zahlreiche Rezepte in einer kleinen Datenbank. Praktisch: Um zu wissen, wann das Essen aus einem Backofen geholt werden muss, ist dann im Prinzip kein Blick auf die Uhr mehr notwendig. Die Backzeit bestimmt der PerfectBake Backsensor anhand des Feuchtigkeitsgehalts. Beim Braten und Garen übernimmt dies das PerfectRoast Bratenthermometer.

Knackige Kruste und perfekte Bräune

Auf bis zu vier Ebenen kann dann dank der 4D Heißluft gleichzeitig gebacken und gegart werden. Einige Serie-8-Backöfen können auch dämpfen, dampfgaren oder einfach nur Dampf dazugeben – damit saftige Braten mit einer knackigen Kruste und perfekt gebräunte Brote aus dem Ofen kommen. Auch das Saubermachen im Anschluss soll nicht schwerfallen: Die EcoClean-Beschichtung im Ofen will dafür sorgen, dass nur wenig Essensreste zurückbleiben. Mit der Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion verbrennt der restliche Schmutz schließlich auf Knopfdruck.

Einige Bosch-Backöfen der Serie 8 können auch dampfgaren. (Bild: Bosch)
Einige Bosch-Backöfen der Serie 8 können auch dampfgaren. (Bild: Bosch)

Dampfgarer, die Gemüse, Fleisch, Fisch oder Geflügel im schonenden Wasserdampf dämpfen, gibt es auch als eigenständige Geräte der Serie 8. Die Speisen sollen so ihre ursprünglichen Vitamine und Aromen behalten, auf Salz und Fett kann weitgehend verzichtet werden. Ein komplettes Menü lässt sich auf bis zu drei Etagen zubereiten – zum Beispiel Lachs mit Spargel und Rosmarin-Kartoffeln. Die Luftfeuchtigkeit soll verhindern, dass der Geschmack von einer Speise auf die andere überspringt.

Wärmeschubladen und Kaffevollautomaten

Praktisch sind auch die Wärmeschubladen der Serie 8, die nicht nur Teller und Speisen warmhalten können. Darin lässt sich zudem Gefrorenes auftauen, Fleisch sanftgaren, Schokolade schmelzen, Obst trocknen und Hefeteig gehen lassen. Ebenfalls als Einbaugerät gibt es Kaffeevollautomaten, die dann keinen wertvollen Platz auf der Arbeitsfläche mehr wegnehmen. Liebhaber mit besonderen Ansprüchen sollten allerdings die Vorzüge anderer Kaffeemaschinen nicht aus dem Blick verlieren.

Die Kaffeevollautomaten der Bosch-Serie 8 integrieren sich in das Gesamtbild der Küche. (Bild: Bosch)
Die Kaffeevollautomaten der Bosch-Serie 8 integrieren sich in das Bild der Küche. (Bild: Bosch)

Wenn die Gäste dann nach einem reichhaltigen Essen das Haus verlassen haben, muss der Geschirrspüler ran. Das neue Super-60°-Programm in den Maschinen der Serie 8 will auch bei hartnäckigen Verkrustungen für sauberes Geschirr sorgen, eine intelligente Highspeedpumpe für den notwendigen Wasserdruck im Innenraum.

Waschmittel sparen und Energie

Ähnlich effektiv, aber auch sehr sparsam sind die Waschmaschinen der Boschserie. Die Dosierautomatik i-DOS will bei der Wahl der Waschmittelmenge helfen – abhängig von Beladungsmenge, Textilart, Verschmutzungsgrad und Wasserhärte. Durch intensiveres Nachspülen will Bosch zudem weniger Wasser verbrauchen.

Der Geschirrspüler der Bosch-Serie 8 hilft anschließend beim Aufräumen. (Bild: Bosch)
Der Geschirrspüler der Bosch-Serie 8 hilft anschließend beim Aufräumen. (Bild: Bosch)

Um besonders hartnäckige Verschmutzungen durch Fette und Öle sowie durch Blut, Rotwein und Gras zu entfernen, lässt sich eine Flecken-Automatik zuschalten. Waschtemperatur, Trommelbewegung und Einweichzeit werden dann automatisch angepasst. Die Vario-Trommel will die Wäsche schneller und intensiver durchfeuchten und feines Gewebe durch weniger Reibung entlasten.

Bügelfreie Wäsche

Auch die Wäschetrockner der Serie 8 verfügen über eine spezielle Trommelstruktur. Die wellenförmigen Mitnehmer des SensitiveDrying-Systems wollen dafür sorgen, dass die Wäsche nicht mehr an der Trommelwand hängt, sondern ständig mit Luft durchströmt wird. Mehrere Dampfprogramme sollen die Wäsche nicht nur trocknen, sondern auch dafür sorgen, dass sie faltenfrei wird. Manchmal kann dann auch auf das Bügeln verzichtet werden. Mit dem SelfCleaning-Condenser will Bosch dem Benutzer auch die lästige Reinigung des Kondensators abnehmen.

Fazit

Ob sich all diese Versprechen halten, die Bosch mit den Funktionen der Serie 8 macht, muss die Praxis zeigen. Ziel dieses Beitrags ist, euch zu zeigen, dass die Entwicklung selbst optimal scheinender Haushaltsgeräte wie Backofen oder Waschmaschine noch lange nicht zu Ende ist. Zahlreiche Hersteller arbeiten daran, uns den Alltag weiter zu erleichtern. Eine Entwicklung, die wir weiter im Auge behalten sollten und werden.

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Ein Kommentar zu “Haushaltsgeräte wie Boschs Serie 8: Wenn die Küche euch die Arbeit abnimmt

  1. Super Artikel zum Thema Küchengeräte. Meine Schwester hat auch erst vor kurzem darüber geredet und mir empfohlen mich mehr darüber zu informieren.

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